Carta de Residente

Con dip de marinada y pesto.

Fritas. Con dips de salsa picante, mayonesa de ajo y limón.

Con honey mustard.

Queso provoleta con morrón asado, rúcula y panceta crocante.

Con chorizo colorado.

Totopos, queso crema, cheddar y verdeo.

Hamburguesa Típica.

Wok de vegetales.

Con papas fritas o puré de papa y huevo frito.

Pollo marinado en salsa teriyaki con salteado de vegetales y timbal de arroz.

Con mix de verdes y tomates cherry.

Con mix de verdes y tomates cherry.

Queso tybo, queso pategrás, queso azul, milanesa, salamín, jamón cocido, cantimpalo, buñuelos de espinaca, fingers de pollo, papas fritas, queso crema y honey mustard.

Empanadas de carne cortada a cuchillo, bastones de muzzarella, fingers de pollo, buñuelos de espinaca, papas fritas y dip de salsa picante.

Lomo, panceta, jamón cocido, queso, 2 huevos fritos y papas fritas.

Muzzarella, cebolla asada y papas fritas a caballo.

Muzzarella, cebolla asada y papas fritas a caballo.

Doble medallón smash, tomate, lechuga, jamón cocido, disco de muzzarella empanado y mayonesa de ajo.

Doble medallón smash, guacamole, tomate, cheddar y salsa picante Residente.

Triple medallón smash, triple cheddar, extra cheddar, lluvia de bacon, más cheddar, mucho cheddar.

Doble medallón smash, queso tybo, lechuga, tomate y cebolla. Sale con mayonesa.

Doble medallón smash, queso cheddar, panceta crocante, cebolla caramelizada, huevo frito y salsa BBQ.

Doble medallón smash, queso azul, panceta, lechuga, cebolla caramelizada y emulsión de mostaza.

Doble medallón smash, alioli, chutney de tomate, queso parmesano, cebolla crispy y rúcula. Con pan de parmesano.

Doble medallón smash, provoleta, morrones, cebolla y tomate, huevo frito y salsa criolla.

Triple medallón smash, doble cheddar, doble bacon crocante y doble cebolla crispy. Salsa con pepinillos y pan de parmesano.

Lomo, jamón, queso, huevo, morrones asados, lechuga y tomate.

Pan francés, milanesa de carne, jamón, queso, huevo, lechuga, tomate, mayonesa y mostaza.

Pollo, tomate, queso, cebolla caramelizada y verdes.

Bondiola desmechada, queso cheddar, cebolla caramelizada, alioli y salsa BBQ. Dip de coleslaw.

Mix de vegetales asados, rúcula, tomate y queso.

Dos burritos con carne macerada, frijoles negros y queso mozzarella.

Pollo, cebolla de verdeo y queso.

Wrap frío, pollo, lechuga, queso parmesano y aderezo Caesar.

Pasta seca italiana.

Pollo, lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo Caesar.

Jamón cocido, queso, tomate cherry, lechuga y huevo duro. Dip de salsa ranch.

Mix de verdes, peras asadas, cebollas caramelizadas, queso azul y nueces. Dip de emulsión de mostaza.

Con papas fritas.

Con papas fritas.

Con papas fritas.

Ligera y refrescante, con el dulzor de su mix de maltas especiales y una nota afrutada de la levadura. IBU 15 · 4,8%.

Suave, seca y refrescante, con profundos tonos de miel en sabor y aroma. Baja graduación y espuma blanca persistente. IBU 16 · 4,8%.

La verdadera cerveza de Escocia, hecha en Argentina. Aroma dulce a caramelo, toffee y bizcocho, bajo amargor y cuerpo medio ligero. IBU 16 · 5%.

Derivada de la IPA inglesa, decididamente lupulada: marcado amargor y perfiles cítricos y florales. 100% lúpulos americanos. IBU 50 · 6%.

Aroma frutal de los lúpulos americanos del dry-hop, balanceado con el dulce de las maltas tostadas. Gran retención de espuma y cuerpo robusto. IBU 50 · 6,5%.

Vino blanco.

Vino blanco.

Aperol, espumante y naranja.

Gin, Campari y Carpano Rosso.

Spirito Blu.

Spirito Blu.

Sernova.

Sernova.

Pedro el Rojo.

Pedro el Rojo.

Con dulce de leche, frutos rojos, nueces y crema.